Gâteau de semoule citron et orange

Je l'ai fait la veille pour que ce gâteau soit bien frais le lendemain matin : Vie quotidienne de FLaure

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8 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

750 ml lait écrémé25 g beurre oméga doux125 g semoule moyenne250 g ricotta200 g sucre (10 ml Stevia et 100 g sucre)4 œufs2 CC liqueur de vanille2 CS Limoncello1 citron1 orange navel

Préparation:

Préparation 20 min Cuisson 48 min.



  • Verser le lait dans une casserole assez grande, porter à ébullition. Baisser le feu et verser peu à peu la semoule dans le lait et mélanger sans arrêt avec un fouet.

  • Laisser cuire la semoule 3 min, sans cesser de mélanger. Elle va épaissir, alors retirer du feu.

  • Verser la moitié du sucre (50 g sucre et 5 ml Stevia) dans un saladier, ajouter les œufs et les mélanger énergiquement.

  • Mettre la ricotta dans un autre saladier, y ajouter le sucre (50 g sucre et 5 ml Stevia), la liqueur de vanille, le zeste râpé de l'orange et du citron et le Limoncello. Mélanger bien le tout, jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

  • Verser les œufs battus dans l'appareil ricotta, mélanger.

  • Verser le tout dans la semoule, mélanger et lisser la préparation avec un mixeur plongeant.

  • Beurrer un moule (ou pas), verser votre préparation et enfourner.


recette Gâteau de semoule citron et orange



Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de REVERIES CULINAIRES - G+Françoise Pequery

Une portion (env. 230 g) :
Calories 248 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 32,6 g   Lipides 4,7 g  

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8 commentaires

FLaure

Cliquer sur ICI (mes conseils et impressions) pour avoir plus de détails.
Bonne semaine

pizza3cheussures

en fait il faut le cuire a combien de degrés

rosinette

Comme carmen j' adore aussi

Carmen

miam j'adore bises

Carmen

miam j'adore bises

FLaure

Gourmands (e) je vois !

La Cuisine des Minous

Très bonne recette, je la fais souvent en été avec des rondelles d'orange bien juteuses pour rafraichir

hanor

je viens de metre ds mes recettes favorites , bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.