Gratin courgette, tomate et bœuf haché
Un plat qui convient pour un soir.
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes (615 g brut)8 tomates allongées (850 g brut)2 oignons nouveaux600 g viande bœuf hachéBasilic frais210 g coulis de tomate H..NZSel, poivre2 CS huile olive1 ml piment d'Espelette200 g mozzarella cucinaParmesan
Préparation:
Préparation 20 min.
- Éplucher les courgettes et les couper en petits cubes.
- Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et mettre les cubes d'une courgette. Saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Déposer 4 tomates coupées en tranches. Ajouter la moitié de la mozzarella en tranches (100 g) et un peu de basilic haché au couteau. Parsemer 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Mettre sur le dessus la viande de bœuf haché.
- Couvrir avec la courgette, saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Mettre les tranches des 4 tomates restantes, la mozzarella, le basilic ainsi que 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Verser le coulis et mettre sur tout le plat, le parmesan.
- Enfourner.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/11/gratin-courgette-tomate-et-buf-hache.html
Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN.
Mots-clés: bœuf haché, coulis tomate, courgette, gratin salé, légume, mozzarella, oignon, piment d'Espelette, tomate, viande
Pour 100 g :
Calories 102 kcal
Protéines 5 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
12 commentaires
FLaure
Presque plus de saison, mais on trouve encore quelques bonnes tomates françaises cultivées sous serre certainement.
jeanmerode
un bon gratin a la viande