Gratin de saucisses de Montbéliard au Saint-Agur

Un beau et bon mélange, je ne peux mettre que cela comme impression : Vie quotidienne de FLaure

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5.0/5 (1 vote)
4 Commentaires
147

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon
4 saucisses Montbéliard P.TR.M..N. G..RM.ND
1 CS moutarde fine de Dijon M..LL.
300 ml vin blanc de cuisine
100 ml lait écrémé
300 g crème saint-Agur
4 pommes de terre

Préparation:

Préparation 20 min.


Cuisson 55 min.



  • Émincer l'oignon et le faire dorer dans une sauteuse avec couvercle. Ajouter les saucisses. Laisser suer un petit peu.

  • Ajouter la moutarde et le vin blanc. Laisser cuire 25 min à couvert.

  • Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min après les avoir éplucher, laver et couper en gros morceaux.

  • Dans une casserole, faire fondre le saint-agur dans le lait.

  • Couper les saucisses en rondelles de 3 cm environ.

  • Répartir les pommes de terre, les saucisses et les oignons dans un plat allant au four.

  • Recouvrir avec la crème et enfourner.


Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de LE BLOG'ART D'AURORE

Une portion (env. 350 g) :
Calories 455 kcal   Protéines 21,2 g   Glucides 21,2 g   Lipides 21,2 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

kekeli

Jolie recette !!

FLaure

Merci à vous deux, bon W.E.

italmo

UNE BELLE RECETTE

jeanmerode

un bon mariage

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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