Tartine nordique au hareng

Délicieux. Vous allez rire, j'ai fait cuire les pommes de terre et j'ai oublié de les mettre. Alors vous me direz !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 grandes tranches de pain poilane
Hareng mariné à la crème aigre et oignons .K..
2 pommes de terre nouvelles spunta
6 radis
Un peu de concombre en rondelles
4 oignons blancs
Margarine oméga 3 doux
Aneth 4 tiges
Sel (pour la cuisson des pommes de terre), poivre

Préparation:

Préparation 20 min.



  • Sortir le beurre ou la margarine un peu avant.

  • Cuire les pommes de terre à la vapeur (microvap pour moi) après les avoir frottées, coupées en rondelles pendant 15 min.

  • Laver et ciseler l'aneth.

  • Travailler, à la fourchette, la margarine en ajoutant l'aneth ciselé et du poivre.

  • Éplucher et émincer les oignons blancs.

  • Couper en rondelle le concombre après l'avoir épluché.

  • Couper en rondelles les radis après les avoir lavés.

  • Tartiner généreusement les tartines.

  • Disposer dessus :


    • Les oignons émincés

    • Le concombre

    • Les pommes de terre

    • Le hareng mariné

    • Les rondelles de radis


  • Décorer avec quelques branches d'aneth.


Mes conseils et impressions : https://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/09/tartine-nordique-au-hareng.html


Source : sur la base de la recette de LES VAGABONDAGES DE VIANE


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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

FLaure

Merci jeanmerode et bonne soirée

jeanmerode

une bonne recette de tartine

FLaure

Bonne semaine cuisineenfolie

cuisineenfolie

Très très belle recette! Je le fais sur du pain de seigle et un repas simple saint et bon! Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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