Quiche lorraine classique façon Lauranou

Une délicieuse quiche à accompagner d'une salade verte juste assaisonnée pour un déjeuner savoureux et équilibrés ! c'est un régal ...

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
65

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée de bonne qualité pur beurre 40 Cl de crème liquide fleurette à 30 %150 Gr de lardons fumées allumettes 40 Gr de jambon4 Gros oeufs + 1 jaune 10 Cl de lait 100 Gr de fromage spécial gratin2 Pincée de noix muscade en poudrePoivre saveur et sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °.


Précuire la pâte piquer à la fourchette 8 minutes couverte d'une feuille de cuisson et de billes.


Une fois précuite enlever les billes laisser refroidir pendant ce temps...


Faire chauffer une poêle sur feu vif revenir les lardons allumettes ...


Battre rapidement les oeufs.... Fouetter avec la crème et le lait .. le râpée. Les lardons et le jambon pour moi une tranche émincées assaisonner de sel poivre muscade.


Verser la préparation sur le fond de la pâte précuite.


Faire cuire pendant 30 à 40 minutes.





Mots-clés: lardons allumettes pâte brisée crème liquide fromage râpée pour gratin muscade

Une portion (env. 210 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 14,4 g   Glucides 24,6 g   Lipides 30,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


5 commentaires

Lauranou

Merci mes petites amis de vous permettre un instant de me laisser votre commentaire votre sincérité me touche beaucoup ...
gros bisous à tous ceux qui connaissent l'incontournable quiche tous fières d'avoir sa propre recette et de le partager .....

makiace

Incontournable la quiche tout le monde à la sienne et tellement bon miammm !!!
Bizzzz

cuisineenfolie

Elle est trop belle ta quiche!!!!! Bisous

Lauranou

Evidemment elle sera belle tentante italmo tout ce qui as de plus simple comme recette que tout le monde je pense sait faire !
tu sais que tu as un sacré talent en cuisine et en pâtisserie .......?

italmo

superbe quiche j'espère la faire aussi belle et aussi tentante.
bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.