Crème au chocolat au lait d'amande, sans beurre, sans œufs
Une recette de dessert délicieuse par lilienette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1/2 L de lait d'amande
30 G de maïzena
30 G de chocolat non sucré
40 G de sucre vous pouvez augmenter sa quantité si vous aimez le sucré! ;)
1/2 Cc d'extrait naturel d'amande
How to prepare:
Les étapes
- Mélanger la maïzena et le chocolat avec l'équivalent d'un verre de lait froid
- Porter à ébullition le reste de lait et le verser sur le mélange
- Remettre à chauffer le tout à feu doux mélanger sans discontinuer jusqu'à épaississement
- Remplir des ramequins (entre 4 et 6)
- Réfrigérer
J´ai essayé avec le classique lait de vache mais c'est très lourd à digérer... La prochaine fois j'essai avec du lait de noisettes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 10,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par lilienette
Merci !
10 commentaires
chipi
Je suis pas trop fan de chocolat mais je testerais.
Judith
J’ai mis le double de chocolat en tablettes noir sans lait et les mêmes quantités du reste. À mon goût ça a une belle couleur chocolat et c’est très bon
Jarda
Testé et approuvé!
Virgry57
Très bonne, mon fils a adoré ❤️
Nadine
Je viens de la faire. Belle consistance et bonne au goût. J'ai rajouté des bouts de mangue pour une saveur sucrée
BOULAY
PEU T ON LE FAIRE AVEC DU LAIT DE COCO A LA PLACE DU LAIT D AMANDE
lilienette
Non, mais je ne pense pas que ce soit une crème adéquat pour un fond de tarte
Napoletana
ça a l'air très bon. Avez vous essayé de faire cuire cette crème dans 1 fond de tarte ?
Michèle
Délicieux ! Très léger, j'ai saupoudré un peu de pralin pour le croquant, un grand succès!
sikirath
très belle crème. je la ferai dans la semaine.Merci lilienette. Bizzzzzzzzzzz