Soupe à l'oignon gratinee

Une recette de gratin maison par LouYétut

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Oignons 50 G de beurre 2 Cs de farine 1,5 L bouillon de volaille Sel Poivre 2 Feuilles de laurier 1/2 Baguette de pain Gruyère râpe

Préparation:

Émincer très finement les oignons.


Les faire revenir dans le beurre. Attendre une légère coloration.


Saupoudrer de farine et mélanger.


Verser le bouillon et les aromates.


Laisser cuire 20 minutes.


Couper le pain en tranches et le faire griller.


Deposer quelques croûtons dans un bol, puis de la soupe, puis du fromage. Renouveller l'opération et passer sous le grill.


Une portion (env. 430 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 13,0 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mart348

Elle a l'air très bonne et rapide à faire, je vais tester et vous donnez mon avis.

rosinette

les petites soupes arrivent

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.