Gâteau au yaourt
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau au yaourt fait partie des recettes emblématiques de la cuisine française. Il évoque souvent les goûters d'enfance. Cette recette remonte à une époque où l'on valorisait les ingrédients simples et accessibles pour préparer des desserts.
Facile à réaliser, elle utilise le pot de yaourt comme unité de mesure, un vrai symbole de simplicité et de convivialité. Traditionnellement, on le prépare avec des ingrédients disponibles à la maison, illustrant l'ingéniosité des ménagères d'autrefois. Aujourd'hui, le gâteau au yaourt séduit encore les familles, mêlant nostalgie et plaisir gourmand.
Facile à réaliser, elle utilise le pot de yaourt comme unité de mesure, un vrai symbole de simplicité et de convivialité. Traditionnellement, on le prépare avec des ingrédients disponibles à la maison, illustrant l'ingéniosité des ménagères d'autrefois. Aujourd'hui, le gâteau au yaourt séduit encore les familles, mêlant nostalgie et plaisir gourmand.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt aromatisé pour ajouter une touche de saveur à votre gâteau.
- Pour un gâteau plus moelleux, remplacez une partie de l'huile par du beurre fondu.
- Ajoutez des fruits (comme des pommes ou des poires) ou des pépites de chocolat pour une variation délicieuse.
- Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau ; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille dans la pâte.
- Servez le gâteau avec un glacage au chocolat ou une crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Yaourt - nature ou aromatisé de 125 g 1 pot
- Huile 1 pot
- Sucre 2 pots
- Farine 3 pots
- Œufs 3
- Levure chimique 1 sachet
Préparation
-
Étape 1Mélanger le yaourt, le sucre, et l'huile.
-
Étape 2Ajouter la farine et la levure.
-
Étape 3Puis les œufs.
-
Étape 4Verser dans un moule beurré et fariné.
-
Étape 5Mettre au four à 180° pour 25 à 30 minutes (piquer la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre).
Une portion (env. 90 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 36,0 g
Lipides 15,7 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé pour donner une saveur différente à votre gâteau.
Un moule à gâteau de 22 à 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Vous pouvez piquer le gâteau avec la lame d'un couteau ; si elle ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu pour une texture différente.
Le gâteau au yaourt se conserve environ 3 à 5 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des poires pour plus de saveur et de texture.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou des graines de lin mélangées à de l'eau.
Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun selon votre préférence.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'utiliser un moule plus grand ou de cuire en plusieurs fois.
Ça a l'air bon !
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamounette69110
Moi je monte les blancs en neige c delicieux
patience
délicieux
wafwaf
merci bcp
Invité
Beau gâteau , simple mais tellement bon..
Invité
Simple, rapide et bon.un classique en cuisine.
lydie44
Trés réussi ton gâteau!!! sympa l'idée du yaourt aromatisé, ça change, j'essayerai! Bisous.
Invité
Trop bon.
vece helena
très beau ton gateau