Mini croissant au boursin et jambon
Idéal pour l'apéro ;) - Délices&Saveurs
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Boursin ail et fines herbes 1
- Tranches de jambon 3 à 4
- Jaune d'œuf 1
Préparation
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Étape 1Étaler la pâte, la couper en 12 parts (12 triangles).
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Étape 2Étaler du boursin sur chaque triangle, puis mettre le jambon (essayer de couper en triangle).
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Étape 3Former vos croissants en roulant à partir du côté le plus large et en finissant par la pointe.
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Étape 4Badigeonner de jaune d'œuf.
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Étape 5Mettre au four à 200°C pour 10 à 15 minutes.
Mots-clés: boursin, croissant, mini croissant
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse du boursin.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera le jambon sans écraser les saveurs délicates des croissants.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique rehaussera les herbes du boursin et apportera une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
La durée de cuisson est de 10 à 15 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par d'autres ingrédients comme du saumon fumé, des légumes ou du fromage.
Il est recommandé de les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pour une consommation dans les 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler avant la cuisson. Il suffit de les cuire directement du congélateur.
Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée prête à l'emploi, soit maison, soit achetée en magasin.
Oui, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes selon vos goûts, comme du poivre ou du paprika.
Cette recette permet de réaliser environ 12 mini croissants.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner ou même du fromage râpé.
Ces mini croissants se marient bien avec une salade verte ou une soupe.
Il est préférable d'utiliser uniquement le jaune d'œuf pour un meilleur rendu doré, mais un œuf entier peut également être utilisé.
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idéal pour l'apéro