Roulé au bacon et boursin ail et fines herbes
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le roulé au bacon et boursin ail et fines herbes est idéal pour créer une ambiance conviviale. Parfait pour un apéritif entre amis ou un moment de partage en famille, il offre une pâte feuilletée croustillante qui cache un cœur crémeux et savoureux. Le goût du boursin se marie parfaitement avec le bacon, ajoutant une touche de caractère à chaque bouchée.
Pour l'apéro, c'est vraiment extra ! Ce plat est à la fois simple et raffiné, séduisant les amateurs de saveurs audacieuses tout en restant accessible aux palais les plus délicats.
Pour l'apéro, c'est vraiment extra ! Ce plat est à la fois simple et raffiné, séduisant les amateurs de saveurs audacieuses tout en restant accessible aux palais les plus délicats.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée de qualité pour obtenir un roulé bien doré et croustillant.
- Ne surchargez pas en boursin, une fine couche suffit pour bien enrober le bacon sans que cela ne déborde.
- Préchauffez votre four avant d'enfourner pour garantir une cuisson uniforme.
- Coupez les tranches uniformément pour une cuisson homogène et une présentation soignée.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser le goût.
- Servez avec une sauce comme un dip au yaourt pour accompagner le roulé.
- Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Boursin ail et fines herbes 1
- Tranches de bacon 10
Préparation
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Étape 1Étaler la pâte.
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Étape 2Tartiner le boursin.
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Étape 3Disposer les tranches de bacon.
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Étape 4Rouler la pâte.
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Étape 5Mettre au frigo 1 h.
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Étape 6Couper des tranches, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 7Cuire à 200° pendant 25 min.
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Étape 8Déguster chaud.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bacon, boursin, pâte feuilletée
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du boursin et le salé du bacon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui apportera une belle acidité pour équilibrer le plat.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, avec des notes d'agrumes et d'herbes, qui rehaussera les saveurs du boursin et apportera une fraîcheur.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, suivie d'une heure de repos au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner, comme du fromage frais ou du fromage de chèvre.
Cette recette peut servir environ 4 à 6 personnes, selon la taille des tranches.
Oui, vous pouvez préparer le roulé à l'avance et le conserver au réfrigérateur avant de le cuire.
La température de cuisson recommandée est de 200°C.
Le roulé doit cuire pendant environ 25 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes cuits ou des herbes pour plus de saveur.
Le roulé est bien cuit lorsque la pâte est dorée et croustillante.
Oui, vous pouvez congeler le roulé avant cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Ce roulé se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Ça a l'air bon !
Votes
rosinette, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Debussy
a faire pour un apéro merci
Mamounette69110
Hummmmm oui
Mamounette69110
Oui très bon merci
rosinette
ça c est top pour l apero
italmo
super bons pour l'apéro
bisous
jeanmerode
ils sont superbes, parfait pour l apero
Kilomètre-0
très beau
katcelau
un regal pour l apero ! bizz kat
Mamyloula
Ah oui je l'ai déjà fait ça et c'est super bon bises