Tiramisu au caramel au beurre salé
Une recette de tiramisu simple et rapide par lyly59
4 Commentaires
157 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs 3
- Mascarpone 250 grammes
- Sucre 60 grammes
- Caramel au beurre salé vahiné 1 flacon
- Sablé breton 1 paquet
Préparation
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Étape 1Séparer les blancs des jaunes.
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Étape 2Mélanger les jaunes avec le sucre. Puis ajouter le mascarpone et mélanger.
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Étape 3Battre les blancs en neige avec une pincée de sel (bien ferme).
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Étape 4Incorporer les blancs petit à petit et délicatement au mélange.
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Étape 5Émietter un biscuit dans chaque verrine.
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Étape 6Verser du caramel au beurre salé sur chaque biscuit.
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Étape 7Finir par la crème.
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Étape 8Mettre au frais 3 h.
Mots-clés: beurre salé, caramel, sablé, tiramisu
Une portion (env. 60 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 8,1 g
Lipides 11,5 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits comme des biscuits à la cuillère ou des spéculoos, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture de votre tiramisu.
Le tiramisu peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs.
Oui, vous pouvez préparer le tiramisu jusqu'à 24 heures à l'avance. Cela permet aux saveurs de bien se mélanger.
Le mascarpone est essentiel pour la texture crémeuse du tiramisu, mais vous pouvez essayer de le remplacer par du fromage à la crème, bien que le goût et la texture seront différents.
Non, cette recette contient des œufs crus. Pour une version sans œufs, vous devrez chercher une recette alternative.
Il est recommandé d'utiliser un caramel au beurre salé de bonne qualité, comme celui de la marque Vahinée, pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des poires pour une touche de fraîcheur, mais cela modifiera la recette originale.
Vous pouvez augmenter la quantité de sucre dans la crème ou ajouter un peu plus de caramel au beurre salé selon votre goût.
Il n'est pas recommandé de congeler le tiramisu, car la texture peut être altérée une fois décongelé.
Un café ou un espresso se marie très bien avec le tiramisu, mais vous pouvez également opter pour un vin doux ou un porto.
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
villard
hum ça doit être bon ?
rosinette
comme italmo
italmo
tres tres beau dessert
bises
cuisinette
très bon dessert et merci du partage.lyly59.bises.