Verrine thon pêche
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Après une journée bien remplie, une petite douceur fait toujours plaisir. La verrine thon pêche combine la fraîcheur des pêches juteuses avec la richesse du thon crémeux. C'est une expérience gustative qui surprend.
Facile à préparer, cette recette séduira les amateurs de mélanges sucrés-salés. Parfaite pour un apéritif ou en entrée, elle ajoute une touche de légèreté à n'importe quel repas.
Facile à préparer, cette recette séduira les amateurs de mélanges sucrés-salés. Parfaite pour un apéritif ou en entrée, elle ajoute une touche de légèreté à n'importe quel repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pêches bien mûres pour un goût sucré et juteux.
- Pour une mayonnaise plus légère, vous pouvez remplacer une partie de l'huile par du yaourt.
- Ajoutez un splash de citron dans la mayonnaise pour une touche d'acidité.
- Pour une présentation élégante, superposez les ingrédients dans la verrine.
- Servez les verrines bien fraîches pour un meilleur goût.
- Décorez avec des herbes fraîches comme du basilic ou de la ciboulette pour une touche de couleur.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des épices comme du paprika ou du curry dans le mélange thon-mayonnaise.
Ingrédients
- Thon - en conserve 1 boîte
- Mayonnaise - maison 1 portion
- Pêches 1 petite boîte
- Tomates cerise
Préparation
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Étape 1Faire une mayonnaise.
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Étape 2Mélanger la mayonnaise et le thon.
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Étape 3Couper les pêches en morceaux.
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Étape 4Dans une verrine, disposer les pêches puis le mélange mayonnaise et thon.
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Étape 5Finir par une moitié de tomate cerise.
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Étape 6Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.
Mots-clés: mayonnaise, thon, tomate
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Frais et fruité, il complète la douceur des pêches tout en équilibrant la richesse de la mayonnaise.
- Rosé de Provence: Léger et aromatique, il apporte une touche de fraîcheur qui s'harmonise bien avec le thon et les tomates cerises.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé peut offrir une belle rondeur et des notes de fruits qui s'accordent avec les saveurs de la verrine.
Questions fréquentes
Pour faire une mayonnaise maison, mélangez un jaune d'œuf avec une cuillère à café de moutarde, puis incorporez lentement de l'huile en fouettant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Oui, cette recette utilise du thon en conserve, ce qui est pratique et rapide.
Vous pouvez utiliser des pêches en conserve ou des pêches fraîches, selon la saison et votre préférence.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.
Oui, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature ou du fromage frais pour une option plus légère.
Non, cette recette contient du thon, qui n'est pas adapté aux personnes allergiques au poisson.
Pour une version végétarienne, remplacez le thon par des légumes grillés ou des légumineuses.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des olives ou des avocats pour plus de saveur.
Une verrine est généralement considérée comme une portion individuelle, mais cela dépend de l'appétit de chacun.
Oui, ces verrines sont parfaites pour un apéritif ou un buffet.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
Super !!
Notre am❤ur de cuisine
Quel bonne idée, biz