Pâte à tartiner maison
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde sucré de la cuisine, le chocolat noir fond avec la margarine, comme un roi dans son palais. Le sucre vanillé et la poudre de noisettes s'associent pour créer une mélodie irrésistible. Le lait concentré sucré, tel un magicien, unit tous ces ingrédients pour concocter une pâte à tartiner envoûtante.
Prête à conquérir les cœurs et les papilles, cette délicieuse préparation se retrouve ensuite dans des pots. Chaque pot renferme alors un trésor gourmand, attendant d'être découvert avec impatience.
Prête à conquérir les cœurs et les papilles, cette délicieuse préparation se retrouve ensuite dans des pots. Chaque pot renferme alors un trésor gourmand, attendant d'être découvert avec impatience.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de margarine ou de beurre.
- Laissez la pâte à tartiner refroidir complètement avant de la mettre en pot.
- Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche d'originalité.
- Pour une version sans lactose, remplacez la margarine par de l'huile de coco.
- Conservez la pâte à tartiner dans un pot hermétique pour prolonger sa durée de vie.
- Servez-la avec des fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré.
Ingrédients
- Chocolat noir 150 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Lait concentré sucré 300 grammes
- Margarine - ou de beurre 95 grammes
- Noisettes en poudre 75 grammes
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
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Étape 2Dans un saladier, mélangez le lait concentré, la poudre de noisettes et le sucre vanillé.
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Étape 3Lorsque le chocolat et le beurre ont fondu, ajoutez-les dans le saladier et mélangez en faisant des gestes amples afin d'obtenir une pâte lisse et brillante.
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Étape 4Versez la préparation dans des pots et laissez-la refroidir avant de déguster.
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Étape 5Conservez ensuite au réfrigérateur.
Mots-clés: chocolat, gouter, nutella, pâte a tartiner
Une portion (env. 80 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 33,2 g
Lipides 19,0 g
Publié par NoviceEnCuisine
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra la pâte à tartiner plus sucrée et moins intense en chocolat.
Il est préférable d'utiliser du beurre ou de la margarine pour obtenir la bonne texture, mais vous pouvez essayer avec de l'huile si vous le souhaitez.
Elle se conserve environ 2 à 3 semaines au réfrigérateur dans un pot hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de l'extrait de vanille pour varier les saveurs.
Oui, mais il faudra les mixer finement pour obtenir une texture lisse.
Non, cette recette contient des noisettes. Vous pouvez essayer une recette sans noix si vous avez des allergies.
Il est recommandé d'utiliser du lait concentré sucré pour obtenir la bonne douceur, mais vous pouvez ajuster le sucre si vous utilisez du lait non sucré.
Vous pouvez ajouter un peu plus de margarine ou de beurre pour obtenir une texture plus crémeuse.
Il n'est pas recommandé de congeler cette pâte à tartiner, car cela peut altérer sa texture.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre normal ou du sucre glace, mais cela changera légèrement le goût.
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3 commentaires
angela102
Super bon, et adieu le caca nute***la
peg
délicieuse mes enfants adorent adieu nutella a l'huile de palme
lapoule
Je l'ai testée et le résultat est parfait.
Après l'avoir mise au réfrigérateur, elle est tartinable sans abîmer le pain.
Goût parfait, mais je n'ai mis que 40 grs de poudre de noisettes.