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Clafoutis au poireaux et lardons

Name: Clafoutis au poireaux et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: beurre et chapelure; 2oeufs entier plus 2jaunes; 20cl de crème fraiche liquide entiere; 25cl de lait; 10g de maizena; 200g de lardons; 200g de poireaux; poivre; très peu de sel

Une recette de clafoutis proposée par maflo

Recette de cuisine 3.50/5

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recette clafoutis au poireaux et lardons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Beurre et chapelure2Oeufs entier plus 2jaunes 20Cl de crème fraiche liquide entiere 25Cl de lait 10G de maizena 200G de lardons 200G de poireaux Poivre Très peu de sel

Préparation

Poèler les lardons et pendant ce temps nettoyer vos poireaux et couper les en rondelles quand les lardons sont revenus metter les de cotés et poèler les poireaux 5 minutes réserver les préchauffer le four a 200 degré mélanger dans un saladier les oeufs entiers et les jaunes le lait la crème et la maizena saler poivrer ajouter a votre préparation les lardons et les poireaux et mélanger bien verser le tout dans un moule beurré et tapisser de chapelure faite cuire au four chaud entre 35 minutes a 40 minutes déguster ce clafoutis avec une salade.

Mots-clés: poireaux lardons

Une portion (env. 240 g) :
Calories 365 kcal Protéines 14,4 g Glucides 4,8 g Lipides 26,5 g

Publié par maflo

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