Flan patissier sans pate (régime)
Une recette de flan très facile par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1L de lait écrémé
3Oeufs
90G de maizena
4À5càs d'édulcorant de Cuisson
1 Gousse de vanille ou arome vanille
Préparation:
Prener 30 ml du lait et mélanger le à la maizena fouietter les oeufs avec le sucre puis ajouter y le mélange lait maizena pendant ce temps metter le reste du lait sur le feu à bouillir avec la gousse de vanille fendue en deux une fois que ça bout retirer du feu et verser doucement sur les oeufs en mélangeant avec une cuillère enbois gouter pour voir si le sucre se sent bien sinon rajouter en mélanger bien puis remetter sur le feu à chauffer pendant 2à3 mn sans cesser de remuer (cela épaissi) passer ce délai metter la crème dans un moule au four 30à40 mn à 175 degré laisser refroidir a température ambiante puis mettre au frais.
Mots-clés: maizena lait écrémé oeufs vanille
Une portion (env. 300 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 8,9 g
Lipides 3,0 g
Publié par maflo
11 commentaires
églantine
merci je vais l'essayer ton flan, je ne fais pas de régime c'est pour problèmes de santé