Fromage blanc façon mayonnaise
Une recette d'entrée facile et rapide par maflo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1Càs de moutarde forte 2Càc d'huile 100G de fromage blanc à 0% 1Càs de vinaigre de vin 1Càc de persil haché 1Càc de ciboulette hachée 1 Échalote 1Càc de sel Poivre
Préparation
Dans un shaker, verser la moutarde l'huile, le fromage blanc, le sel et le poivre. Poser l'ailette, fermer le couvercle et secouer énergiquement ajouter le vinaigre fermer et secouer à nouveau jusqu'a obtention d'une sauce consistante ajouter persil ciboulette et échalote hachées servir 1 càs par personne se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Mots-clés: moutarde huile vinaigre de vin échalote
Une portion (env. 40 g) :
Calories 36 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 1,8 g
Lipides 1,3 g
Publié par maflo
kitchenette
Je fais également une mayo dans ce style, soit avec du fromage blanc, soit avec du yaourt : c'est bien plus digeste et tout aussi bon !!!
Bisousss
kiki