Petitsflans (régime)
Une recette de flan proposée par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
pour les fond des flans: 2càs de son d'avoine 1càs de son de blé 1 jaune d'oeuf 10gouttes d'arome citron meringué ou de votre choix 1càs rase de sucre édulcorant
Pour le flan: 250ml de lait écrémé 2oeufs entiers 2càs de sucre édulcorant 1càs d'extrait de citron meringué ou autre arome
Préparation
Pour la préparation des fonds de flans mélanger tous les ingrédients répartir la pate obtenue et foncer des moules à muffins en sillicones le fond doit etre fin cuire 10 à 15 mn a 180 jusqu'a ce que les fonds prennent une belle couleur (pour la préparation du flan) mettre le lait a bouillir battre les oeufs et le sucre et l'extrait d'arome rajouter doucement le lait tout en fouettant laisser poser 1/4 d'heure pour que la mousse retombe répartir la préparation sur les fonds des flans cuire au bain marie à 150 pendant 40 à 60 mn laisser refroidir plusieur heures.
Mots-clés: oeufs son d'avoine son de blé extrait d'arome sucre
Une portion (env. 140 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 4,3 g
Lipides 4,3 g
Publié par maflo
catounette
Merci pour ta recette allégée,bises