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SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES

Un régal pour les yeux et.......... les papilles, un plat coloré, léger et excellent à la fois, et peu coûteux

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
163

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Recette pour 3 ou 4 personnes250 g de thon blanc Germon (que j'ai émincé grossièrement) 1 gros oignon 1/2 poivrons de chaque couleurs (petits poivrons) 2 gousse d'ail émincé 1 tout petit bout de gingembre émincé sel sauce de sojahuile de tournesol 1 cuillère à soupe de poudre maniocutiliser du poisson de votre choix sans arrête , bien entendu

Préparation:

-Dans un bol, déposer le poisson que vous avez préalablement émincer grossièrement, puis ajouter 1 cuillère à soupe de poudre manioc, - 1 cuillère à soupe d'huile de Tournesol, -1 bonne pincée de sel fin, -1 cuillère à soupe de sauce de soja, bien mélanger le tout ensemble, réserver au frigo, le temps de préparer les légumes, Laver et couper les poivrons en gros morceaux, Émincer finement l'ail, le gingembre, Laver et couper l'oignon grossièrement

Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle ou un wok, Puis "jeter" le poisson dans l'huile bien chaude
remuer et laisser doré pendant 1 mn pas plus, il faut que le poisson reste moelleux, retirer du feu et réserver


dans une poêle, chauffer une cuillère à soupe d'huile, puis ajouter l'oignon coupé grossièrement,, remuer,
Ensuite ajouter l'ail et le gingembre émincé, bien mélanger


Ensuite ajouter les poivrons tricolores, bien mélanger le tout ensemble, assaisonner légèrement du sel, et 1/2 cuillère à café de sauce de soja


Puis ajouter le poison, bien mélanger ensemble pendant une bonne minute, goûter l’assaisonnement 

En accompagnement avec du riz blanc, et une sauce piment (facultatif).

Régalez-vous 




Une portion (env. 110 g) :
 Calories 124 kcal   Protéines 19,2 g   Glucides 2,3 g   Lipides 2,3 g  

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Ça a l'air bon !

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Invité

merci,,et bravo,,je vais essayer,,,

dimanche, 18 juillet 2021, 16:39 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 163Invité, Invité et 161 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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