Soupe au lait et a l'orge...
Une recette de soupe facile par mahyly35
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Prévoir un bol moyen de grains d'orge moyennement mouluHuile d'oliveBeurreSelUn morceau de sucreSelUn grand verre de lait
Préparation
La veille faites tremper vos graind dans de l'eau. Ils doubleront de volume. Et seront plus facile a cuire. Le lendemain les mettre dans une marmite avec3 fois leur volume d'eau laisser mijoter en remuant de temps en temps. A l'approche de la cuisson metre sel.
Le morcea de sucre le beurre. Et le verre de lait laisser encore mijoter. Servir chaud avec un filet d'huile d'olive. A prendre ou au ptit déj ou le soir... C riche en fibres... Et trés sain.... N'hesiter pas a rajouter de l'eau si c trop lourd. La consiistence moyenne et l'idéale.
Mots-clés: soupe-orge
Une portion (env. 50 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,7 g
Lipides 13,0 g
Publié par mahyly35
3 commentaires
cuibonois
ajouter du blé , de l'orge ou de l'avoine à nos soupe, c'est trés nutritive !!
Merci Mahyly pour tes gentils passages, bisou
roussane
ça me rappelle imouzere et tante khadouj!
HITAME
Tchichaaaaa