Courgette farcie aux girolles
Une recette de plat proposée par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 courgettes moyennes 1 gros oignon jaune 2 ou 3 gousses d'ail 250 g de champignons de Paris ou girolles gruyère râpé parmesan chapelure paprika,ail séché en poudre,aneth fraîche ou poudre
Préparation
Laver les courgettes, couper le bout et éplucher le fond (pour qu'elles tiennent bien droites).
Creuser les et réserver la pulpe.
Badigeonner les d'un peu d'huile d'olive et parsemer les des épices.
Réserver les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et huilée.
Faire revenir dans une poêle l'oignon et ail coupés en morceaux avec un peu d'huile.
Ajouter ensuite les champignons coupés en morceaux (ici girolles décongelées).
Faire revenir
Puis ajouter la pulpe de courgette hachée grossièrement.
Bien mélanger et cuire doucement.
Puis ajouter un peu de gruyère râpé, mélanger.
Farcir les courgettes, ajouter de la chapelure et du parmesan.
Cuire environ 40 minutes à 180° (vérifier la cuisson).
Mots-clés: champignon, courgette, farcie
Publié par makiace
