Filets de daurade , sauce passion
Superbe assiette de poisson super bonne sauce - italmo
14 Commentaires
128 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 filets de dauradeLe jus de 3 oranges 2 fruits de la passion5 cl de crème liquide
Préparation:
Prélever le jus des oranges et mettre chauffer dans une casserole une dizaine de minutes le temps d’évaporer un peu l’eau.
Faire poêler les filets dans un peu d’huile.
Saler et poivrer.
Finir la sauce en ajoutant un peu de crème liquide, laisser épaissir légèrement et ajouter au dernier moment le jus et graines des fruits de la passion.
Servir accompagnée ici d'une " crique" (recette à venir...).
Une portion (env. 320 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 16,0 g
Lipides 6,4 g
Publié par makiace
Ça a l'air bon !
14 commentaires
Mamyloula
Une bien belle sauce ppur accompagner le poisson ! pas mal bises
Cuisineplaisir
Vite la recette de la crique, c'est des pdt rapées du côté de Lyon non?
Cuisineplaisir
C'est passionnément bien trouvé ces associations
jeanmerode
recette originale