Chorba(soupe algerienne)
Une recette de soupe proposée par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
200G viande en des6Tomates ou 1boite concentre de 200g3C d'huile1Courgette eb des100G pois chiches trempes1Branche de celeri1Oignon1C. Poivre rougeSelCannelleCoriandrePoivrePoivre vert egrene et coupe menu10G de cheveux d'ange
Préparation
Faire revenir la viande et l'oignon ds l'huile, ajouter sel, poivre rouge, cannelle, p. Chiches et poivre, ajouter les dés de courgette et piment vert+les tomates passees au moulin+la branche de celeri, couvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant une heure, ajouter les cheveux d'ange et finisser la cuisson.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 5,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par mamafifi
4 commentaires
Invité
hum ca a l air bon ça
sonia
merci pour la recette
mijane
tu as toujours de bonnes idées ,bisous 5/5 !!!!!!!
catounette
j'en ai goûté dans un resto il y a longtemps,j'ai adoré alors merci pour la recette