Financiers "petit creusois"
Une recette de dessert sympathique par Les gourmandises de mamie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
125 Gr de noisettes en poudre90 Gr de sucre cristallisé90 Gr de sucre roux80 Gr de farine150 Gr de beurre5 Blancs d’œufsUn peu d'huile de tournesol
How to prepare:
Pour 20 petits creusois :
- Préchauffer votre four à 160°C, thermostat 3/4.
- Dans un bol, faire fondre le beurre au micro-onde.
- Dans un saladier, mélanger le sucre cristallisé, le sucre roux et les noisettes en poudre.
- Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
- Incorporer les blancs d'oeufs, sans les monter en neige, et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Passer un pinceau d'huile dans les emplacements de financiers de votre plaque, et verser la pâte dedans.
- Enfourner pendant 35 minutes.
- Laisser refroidir un peu avant de démouler.
- Avec le restant de pâte refaite une tournée à mettre au four.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 502 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 38,8 g
Lipides 33,1 g
Publié par Les gourmandises de mamie
3 commentaires
makiace
Le creusois j'adooore ! Alors je prends les financiers ,à essayer... Merci
rosinette
c est tres sympa
katcelau
super bizzz kat