Filet mignon de veau et son gratin aux 3 couleurs

Une recette de gratin inventive par mamounette69110

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recette filet mignon de veau et son gratin aux 3 couleurs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Filet mignon Oignons Huile d'olive Sel poivre 2 Cc de fond de roti Un verre d'eau . 3 P de terre 1 Patate douce1 Courgette 1 Oignon Sel poivre 1 Cube de boeuf Un peu d'eau Gruyère râpé

Préparation:

Faire revenir le filet mignon dans une sauteuse, une fois bien doré, ajouter l'oignon puis le cube délayé dans un peu d'eau, salé poivré, du thym et du laurier, laisser mijoter, remettre de l'eau si nécéssaire.



Peler les p de terre et la patate douce, les coupées en rondelles ainsi que la courgette et l'oignon,


Beurré un moule disposer un rang de p de terre salé poivré, l'oignon, patate douce salé poivré, mettre une couche de rapé, la courgette salé poivré une 2 eme couche de p de terre, verser dessus le cube fondu dans l'eau, salé poivré et remettre une bonne couche de râpé, un peu de beurre sur le dessus et hop au four 40 a 45 mn a vérifier.


Bon appétit mes amis de Foodies !!!


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16 commentaires

pattysaveurs

Une belle et bonne recette!

Mamyloula

miam miam

mamounette69110

merci Lydie44!!

lydie44

C'est bon du filet mignon! sympa aussi ton gratin, comme pépi, je remplacerai la patate par du potimarron(j'adore son goût). merci pour le partage. Bizzzzz.

mamounette69110

merci Dominique bises

Mamyloula

merci pour cette bonne recette

mamounette69110

pas de quoi et merci pour ton message , bises Dominique !

pepi

tout mignon , tout beau ton filet et je pense bien bon ! je te le prends , je remplacerais juste la patadouce par 1 autre couleur !! mon mari n'aime pas trop ( bahh c'est un homme ! hi hi ) merci mamounette !!bizz

mamounette69110

merci les amies Peppette et Italmo , bisous et bonne soirée !Dominique..

peppette

JE PIQUE TA RECETTE MÊ SS SEL Y EN A ASSEZ DANS LE GOND DE ROTI ET LE CUBE MERCI MIAMMMM BISES

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