Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Laver, couper les fanes en morceaux.

Eplucher l'oignon et le couper en 4. Le faire revenir, ajouter les fanes.

Puis les courgettes non épluchées et non vidées (sauf si les grains sont déjà trop dur). Mettre de l'eau au niveau des légumes. Saler et poivrer et porter à ébullition, puis cuire environ 15 min.

 Mixer.

Avant de servir mettre de la crème fraîche ou du parmesasn.

Ce potage peut aussi être réalisé avec des fanes de radis ou de carottes.

Et maintenant, un grand merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle pour leurs gentilles cartes.

Et ma puce toujours au travail (lysie et loula ont tout sali les careaux de mamy, il faut que je les nettoie, elles mettent tout pleins de poils dans la maison, donc je les brosse, les prunes sont entrain de tomber, il faut les ramasser et je jette une salade montée aux oies et aux canards, ils aimennt ça, il faut tout faire chez mamy)

Ils ont envie d'essayer