Lentilles aux saucisses fumées.
Un plat qui réchauffe par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses de Montbéliard100 g de lardons fumés1 oignon2 gousses d'ail250 g verres de lentilles vertes2 pommes de terre moyenne2 carottes3 branches de céleri branches1 tomate10cl de vin blanc15 cl de sauce tomates maison (voir le lien ci après)plus ou moins 300 ml d'eau pour couvrir à hauteur des légumes.1 cuillère à soupe de curry
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman : sa recette cliques ici
Faire chauffer de l"huile d'olive et faire revenir les lardons, les saucisses coupées en rondelles, l'oignon émincé et l'ail émincée.
Ajouter le curry.
Éplucher les branches de céleri, les carottes et les pommes de terre.
Puis ajouter les carottes et les branches de céleri coupées en petits morceaux ainsi que les pommes de terre également coupées en petits morceaux. Verser le vin blanc et laisse mijoter quelques minutes.
Ajouter la sauce tomate (pour voir la recette cliques ici) (ou aussi celle ci cliques ici), ainsi que la tomate (épluchée facultatif) et coupée en quartier.
Puis les lentilles, recouvrir d'eau et laisse mijoter tout doucement à couvert environ 1 h 30 minutes.
Mon merle blanc est disparu ! Est ce un chat, est ce un chasseur ou....
Une portion (env. 450 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 27,2 g
Lipides 18,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
scqal, annick et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
26 commentaires
Catalina
parfumé et délicieux, bisous
Rosy
superbe recette
hanor
tout bon , j en ai mangé il n y as pas longtemps, ; bisous
jeanmerode
ça c est tout bon
Mamyloula
Merci joieetsoleil, on s'est bien régalé ! bisous
joieetsoleil
j adore de bonnes lentilles un régal