Roti de cheval ( ou de boeuf)
Servir avec par exemple une purée maison, une salade d'endives ou de laitue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
1 Roti de cheval d'environ 500 g1 Oignon2 Grosses gousses d'ailBeurre et de l'huile d'oliveSel, poivreThym, laurier
Préparation
Mettre le roti dans un plat allant au four.
Couper l'oignons et l'ail en tout petits bouts.
Les ajouter autour du roti, poivrer, mettre le thym (ou des fines herbes), du laurier, un filet d'huile d'olive et/ou un morceau de beurre.
Préchauffer le four à 200°.
A la dernière minutes saler et enfourner 20 minutes (augmenter le temps de cuisson si votre roti est plus gros).
Servir avec par exemple une purée maison, une salade d'endives ou de laitue.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 37,0 g
Glucides 2,1 g
Lipides 4,1 g
Publié par Mamyloula
15 commentaires
melayers
j'aime le cheval sa me dérange pas bien saignant comme sur la photo un vrai régal avec un peu de moutarde un regal bisou ma belle
Mamyloula
Merci pentrez bises
pentrez
Boeuf ou cheval, les deux me vont
Mamyloula
C'est tout simple, mais c'est tout bon bises
jeanmerode
un bon roti, c est bon