GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES
Une recette de gâteau maison par Mamyloumich
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine de blé 300 grammes
- Salade de fruits exotiques - ananas, mangues, raisins noirs, raisins blancs, kiwis, pêches 240 grammes
- Sucre fin 240 grammes
- Œufs 4
- Lait entier 15 centilitres
- Beurre 100 grammes
- Bicarbonate de soude 7 grammes
Préparation
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Étape 1Dans le bol de votre mixeur, battez votre sucre et vos œufs. Versez votre lait tout en continuant de mélanger.
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Étape 2Incorporez votre farine tamisée et votre bicarbonate de soude. Insérez votre beurre coupé en petits morceaux, continuez de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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Étape 3Intégrez votre salade de fruits exotiques, mélangez délicatement.
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Étape 4Versez dans deux moules en silicone et faites cuire dans un four préchauffé à 180° chaleur tournante pendant environ 35 minutes.
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Étape 5Bien surveiller.
Mots-clés: fruits exotique, gâteau
Une portion (env. 310 g) :
Calories 807 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 117,1 g
Lipides 24,7 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la salade de fruits exotiques par d'autres fruits de votre choix, comme des pommes, des poires ou des fruits rouges.
Le gâteau se conserve environ 3 à 4 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour obtenir une texture optimale.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais assurez-vous d'ajouter un agent liant si nécessaire.
Utilisez des moules de taille standard pour gâteaux, environ 20 cm de diamètre, pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser la saveur du gâteau.
Laissez le gâteau refroidir quelques minutes dans le moule avant de le démouler, puis passez un couteau le long des bords.
Cette recette contient des œufs, mais vous pouvez essayer des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt.
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Beau gâteau avec fruits au sirop j'aime !
bisous et merci de partager vos belles recettes ..bonne journée
jeanmerode
bravo a vous deux pour ce bon gateau
rosinette
un tres bon gateau