Lapin sauté aux champignons et lardons
Une recette de lapin facile par Mamyloumich
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Lapin (demandez à votre boucher ou votre producteur de le couper en morceaux)400 G de lardons fumés500 G de champignons3 Oignons1 L de bouillon de viandeBeurrePoivre
Préparation:
- Dans une grande marmite, dorez vos morceaux de lapin sur toutes leurs faces
- Épluchez vos oignons et vos champignons, coupez les en lamelles
- Retirez votre lapin et faites revenir vos lardons, vos champignons et vos oignons
- Remettez le lapin, le poivrer et versez votre bouillon
- Couvrez et laissez mijoter 45 minutes à feu très doux, n'oubliez pas de retourner les morceaux de temps à autres
Mots-clés: champignons, lapin, lardons
Une portion (env. 400 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 7,9 g
Lipides 19,8 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
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yves guerin, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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12 commentaires
Cuisineplaisir
Très bonne recette
jeanmerode
un bon lapin