Escalope de dinde sauce citron
Remettre les escalopes dans la poêle et servir avec des tagliatelles fraîches par exemple
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 escalopes de dindeHuile d’olive1 citron 20 cl de crème liquideUne boite de champignonsFond de veauSel poivre?
Préparation
Faire mariner les escalopes dans le jus de citron avec sel et poivre, pendant environ 4 heures.
Les égoutter puis les faire griller à la poêle dans l’huile d’olive.
Réserver.
Mettre le reste de marinade dans la poêle, avec le fond de veau (2 cuillères a café), les champignons, ajouter en dernier la crème et faire épaissir sans trop laisser bouillir.
Remettre les escalopes dans la poêle et servir avec des tagliatelles fraîches par exemple ?!?!?!
Mots-clés: dinde
Une portion (env. 240 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 38,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,3 g
Publié par mannala 68
