Pates courgette et tomates
Une recette de plat facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
300 g de pâtes2 courgettes - une jaune et une verte100 g de tomates cerises3 feuilles de basilicsel poivre herbes de Provence2 cuillères à soupe de parmesan
How to prepare:
Chauffer une marmite d'eau salée.
Couper la courgette verte en cubes.
Couper la courgette jaune en morceaux, la faire cuire dans la marmite jusqu'à ce qu'elle soit tendre puis l'égoutter. La mixer avec du sel, du poivre, du piment et le parmesan. Réserver.
Dans la même marmite cuire les pâtes al dente.
Pendant ce temps dans une poêle faire dorer les cubes de courgette, puis ajouter les tomates cerises coupées en deux, les feuilles de basilic ciselées et assaisonner.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les rajouter à la poêle avec la courgette mixée.
Bien mélanger le tout, rectifier l'assaisonnement.
Mots-clés: courgette, pâtes, tomates, végétal, végétarien
Une portion (env. 460 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 109,2 g
Lipides 4,5 g
Publié par ManueB
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
- chipi trouve que ça a l'air rudement bon.
Cepe04
Vive la saison des courgettes c'est tellement bon