Legumes façon CousCous
Une recette de couscous maison par ❤️ Marie 34 ❤️
1 Commentaires
122 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
4 merguez 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge1 carotte 1/2 branche de céleri 1 courgette 1/ 2 oignon rouge2 gousse d'ail 10 rondelles de chorizo Une vingtaine de pois chiches 1 c a café de paprika 1 c a café d'origan 1 c a café de cumin en graines 1 c a café de persil 2 verres de semoule 30 cl de bouillon de légumes
Préparation
1) Couper la carotte, la courgette, les poivrons, le céleri en cubes, les ajouter dans le panier vapeur du MCC ainsi que les pois chiches , cuire 15 mn à 120°.
2) Émincer l'oignon, hacher l'ail, puis faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 mn, ajouter les merguez et le chorizo cuire encore 5 min.
3) Écoutez les légumes et les mettre dans la cuve du MCC y ajouter le bouillon de légumes, les épices, le persil et les merguez , mettre le couscous dans le panier vapeur et le poser dans la cuve, cuire à 100° vitesse 1 (sens inversé) pendant 8 min.
Bon appétit et bon dimanche ????????
2) Émincer l'oignon, hacher l'ail, puis faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 mn, ajouter les merguez et le chorizo cuire encore 5 min.
3) Écoutez les légumes et les mettre dans la cuve du MCC y ajouter le bouillon de légumes, les épices, le persil et les merguez , mettre le couscous dans le panier vapeur et le poser dans la cuve, cuire à 100° vitesse 1 (sens inversé) pendant 8 min.
Bon appétit et bon dimanche ????????
Pour 100 g :
Calories 95 kcal
Protéines 4 g
Glucides 4 g
Lipides 5 g
Publié par ❤️ Marie 34 ❤️
Ça a l'air bon !
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
misterhyde
bien copieux ce couscous