Terrine de poulet et chair à saucisse

Servir avec de la mayonnaise et une salade

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Recette prise sur Cuisine Az.

Ingrédients :

800 g de chair à saucisse
800 g de blancs de poulets hachés
1 oeuf
2 échalotes
Persil (j'ai mis 1/2 bouquet)
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 160°.

Hacher les échalotes et le persil.
Hacher les blancs de poulet
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, les blancs de poulet, l'oeuf, les échalotes, le persil, sel et poivre.
recette Terrine de poulet et chair à saucisse


Placer la préparation dans une terrine en tassant bien.


recette Terrine de poulet et chair à saucisse

Enfourner pour 1 heure.

Servir avec de la mayonnaise et une salade.
Se mange froid.
recette Terrine de poulet et chair à saucisse


recette Terrine de poulet et chair à saucisse

Une portion (env. 280 g) :
Calories 485 kcal   Protéines 33,8 g   Glucides 2,8 g   Lipides 33,8 g  

Publié par

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14 commentaires

marylineH

Merci, oui avec un salade ou une sauce c'est bien bon
bisous

Cuisineplaisir

J'aime, je prends

italmo

SUPERBE TA TERRINE J'ADORE AVEC UNE BONNE SALADE VERTE
BISES

utopia léontine

belle recette

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