Croissants au Fromage
","Servir bien chaud avec une salade verte
1 Commentaires
127 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Croissant 2
- Lait 150 millilitres
- Emmenthal, comté ou gruyère suisse 40 grammes
- Beurre 15 grammes
- Farine 15 grammes
- Noix de muscade en poudre 1 pincée
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 200°C.
-
Étape 2Râper le fromage et le réserver.
-
Étape 3Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer.
-
Étape 4Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet.
-
Étape 5Verser le lait bouillant dessus tout en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux.
-
Étape 6Incorporer le fromage râpé en en réservant 2 cuillères à soupe.
-
Étape 7Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
-
Étape 8Ouvrir chaque croissant en 2, les couvrir de béchamel au fromage, parsemer sur chacun une cuillère à soupe de fromage râpé et refermer les croissants.
-
Étape 9Mettre au four pour 10 à 15 minutes environ.
-
Étape 10Servir bien chaud avec une salade verte.
Mots-clés: croissants, fromage
Une portion (env. 110 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 7,9 g
Lipides 13,5 g
Publié par Math3801
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser de l'emmenthal, du comté ou du gruyère suisse.
Oui, vous pouvez préparer la béchamel à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la doucement avant de l'utiliser.
Les croissants doivent être cuits au four pendant environ 10 à 15 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes, des épices ou d'autres légumes selon vos goûts.
Les croissants sont prêts lorsqu'ils sont dorés et croustillants à l'extérieur.
Oui, vous pouvez utiliser des croissants déjà cuits pour gagner du temps.
Servez-les bien chauds avec une salade verte pour un repas équilibré.
Cette recette contient du lait et du beurre, donc elle n'est pas adaptée aux personnes intolérantes au lactose, sauf si vous utilisez des alternatives sans lactose.
Oui, vous pouvez congeler les croissants avant de les cuire. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les cuire.
Cette recette est pour 2 croissants, ce qui peut servir une ou deux personnes selon l'appétit.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
melayers
miam!!! un beau croissant bien fourré bizzzz