Hachis parmentier par ma truffe
Une recette de plat inventive par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600Gr de hachis de boeuf1 Beau oignon 3 Gousses d'ailPersil haché1 C à soupe de concentré de tomate1 Boite de tomates pelées1 Cube de bouillon de bouefPaprikaSelPoivreLaurierThym gruyère rapéPurée maison
Préparation:
Faire revenir le hachi avec l'oignon, puis y mettre l'ail, le concentré, rajouter tous le reste des ingrédients, et laisser cuire 1/2h,
Pendant ce temps préparer la purée,
Four à200° ; mettre votre hachi dans un plat à gratin, ou des cocotes individuelles, recouvrir de purée, du gruyère et au four 20 mn, à la in mettre le four sur grill, bon app.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 48,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 17,2 g
Publié par ma truffe
11 commentaires
jeanmerode
tres belle recette de hachis parmentier