Parmentier de boudin noir et aux pommes
Quel beau gratin,superbe,bravo - jeanmerode
13 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Boudins 2 PommesUne puréeGruyère râpéBeurre
Préparation:
Éplucher et couper les pommes en cubes et les faire compoter dans un peu de beurre, enlever la peau des boudins, les couper en rondelles et les faire revenir à feu doux, préparer la purée, mélanger le boudin et les pommes, dans un plat, ou petites cocotes, mettre le mélange, boudin, pommes, recouvrir de purée et du gruyère râpé, mettre au four à 180° pendant 30 mn, déguster avec une salade.
Publié par ma truffe
Ça a l'air bon !
13 commentaires
Mamyloula
c'est du boudin noir hein ? superbe recette
CreMina
Voilà une recette que je ne pourrais jamais faire.. le boudin n'èxiste pas de mon coté
jeanmerode
quel beau gratin,superbe,bravo