Financier à la crème de marron aux éclats de châtaignes
Il vous reste des blancs d'oeufs? Pensez financiers!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Ingrédients pour 12 financiers:
75g de beurre
50g de sucre glace
60g de Poudre d'Amande Blanche 1kg*
25g de farine
70g de blancs d'oeufs (entre 2 et 3)
60g de crème de marron aux éclats de châtaignes*
Déco:
pralin*
amandes concassées*
Préparation
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur noisette. Laisser tiédir.
Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter la crème de marron.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
Ajouter le beurre noisette et mélanger.
Verser dans les moules choisis.
Parsemer d'amandes concassées et de pralin.
Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 min.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/11/30/36877007.html
Une portion (env. 60 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 17,6 g
Lipides 15,3 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Catalina
superbes
bisous
makiace
Hummm trop bon
Notre am❤ur de cuisine
Ouawww, ils sont superbes! et sa donne envie! bisous