Moelleux au fromage à raclette et filet d'Ardenne

Pour un souper ou pour une entrée, c'est comme vous voulez! C'est très bon de toute façon!

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 personnes:
3 oeufs
100 gr de farine
20g de maïzena
10 cl de lait
poivre de Kampot*
assaisonnement échalote persil*
ciboulette
quelques tranches de filet d'Ardennes
quelques tranches de fromage à raclette
Accompagnement:
quelques tranches de pain et une salade

Préparation:

moelleux au fromage (1)


moelleux au fromage (2)


moelleux au fromage (3)


moelleux au fromage (4)


Réalisation :
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec la farine et le lait.
Saler et poivrer.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.
Ajouter la ciboulette finement ciselée et mélanger.


moelleux au fromage (5)


moelleux au fromage (6)


moelleux au fromage (7)


moelleux au fromage (8)


Verser la moitié de la pâte dans le moule puis recouvrir avec les tranches de filet d'Ardennes.
Poser les tranches de raclette.
Verser le reste de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser reposer 5 min avant de démouler.
Servir avec une salade et quelques tranches de pain.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/03/17/38019216.html

Une portion (env. 90 g) :
Calories 168 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 21,4 g   Lipides 3,7 g  

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Arnaud_84330

Hummmmm trop beau ça ...

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.

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