BOULETTES DE VIANDE AUX 4 EPICES
Une recette de plat excellente par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400G d'hachis de porc 4 Épices 4 Gousses d'ails Un bouquet de coriande Ciboulette, thym,laurier Une grosse cuillère de crème fraiche épaisse 1 Oeuf 4 Tomates 1 Pincée de piment d'espelette Bouillon de légumes Sel,poivre
Préparation:
Mettre l'hachis dans un plat, ajouter l'oeuf, les 4 épices, le coriande ciselé et l'ails hachés ainsi que la ciboulette sel, poivre, mélanger le tout et faire des boulettes que vous rouler dans un peu de farine.
Faire revenir les boulettes dans un peu de matière grasse, ajouter les tomate concassées que vous aurais enlever la peau, ajouter du bouillon de légumes une branche de thym et une feuille de laurier.
Une pincée de piment d'espelette et laisser cuire 30 minutes.
Servir aprés avoir mit une grosse cuillère de crème fraiche épaisse mélanger.
Mots-clés: BOULETTES DE VIANDE AUX 4 EPICES
Publié par melayers
5 commentaires
Mamyloula
je prends ta recette ça m'a l'air bien bon merci
anick
4 épices et piment..... excellente tes boulettes
bizzzz épicé
juarez-baysse josette
tres bonne recette j'adore les boulettesen sauce,ce qui me permet de manger un peu de viande rouge
carvalho maria
Bonne recette melayers,mon fils aime bien des boulettes comme ça!!!bisouuuuu
catounette
Je note avant de goûter,je sais que ce sera super bon et mon mari adore tous les ingedients que tu as mis,quand je vais lui montrer la photo et la recette il va me dire<tu m'en fais quand ma chèrie?>bises