Cakes coco-framboises
10 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le mélange harmonieux de noix de coco et de framboises crée une explosion de saveurs dans ces cakes coco-framboises. La noix de coco, ingrédient central, apporte une texture moelleuse et un goût délicat. Elle se marie parfaitement avec l'acidité des framboises.
Préchauffez le four à 180°C (th 6) pour préparer la cuisson. Ces petites douceurs sont idéales pour un goûter gourmand ou un dessert léger. En ajoutant des framboises fraîches, chaque bouchée offre une note fruitée et juteuse, rendant le tout irrésistible.
La préparation est simple et rapide, permettant de savourer un délice fait maison en un rien de temps. Ces cakes sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une touche tropicale à toute occasion.
Préchauffez le four à 180°C (th 6) pour préparer la cuisson. Ces petites douceurs sont idéales pour un goûter gourmand ou un dessert léger. En ajoutant des framboises fraîches, chaque bouchée offre une note fruitée et juteuse, rendant le tout irrésistible.
La préparation est simple et rapide, permettant de savourer un délice fait maison en un rien de temps. Ces cakes sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une touche tropicale à toute occasion.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène et une meilleure texture.
- Ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients secs ajoutés, cela évite que le gâteau devienne trop dense.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau: insérez-le au centre du gâteau, il doit ressortir propre.
- Ajoutez un peu de zeste de citron pour rehausser le goût de la noix de coco et des framboises.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, remplacez une partie du beurre par du yaourt nature.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Mélangez 80g de beurre mou avec 100g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé.
-
Étape 2Ajoutez 3 œufs un par un puis 100g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel, incorporez 100g de noix de coco râpée. Mélangez.
-
Étape 3Versez la préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone, enfoncez légèrement 125g de framboises et enfournez pour 20 à 30 minutes, démoulez. Servez tiède ou froid.
Publié par melayers
Questions fréquentes
Le four doit être préchauffé à 180°C (th 6).
Le cake doit cuire pendant 20 à 30 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des framboises surgelées, mais il est conseillé de les décongeler et de les égoutter avant de les incorporer dans la préparation.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du cake. S'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par des amandes ou des noisettes râpées si vous le souhaitez.
Il est préférable de cuire le cake immédiatement après avoir préparé la pâte pour obtenir la meilleure texture.
Le cake peut être conservé dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des myrtilles ou des morceaux de mangue selon vos préférences.
Il faut 100g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
PATALVA
Et une de + , merci pour le partage !!!
hanor
ce seras bon pour moi bizz
katcelau
pas pour moi !!! mais cro cro bon et beau bizzzzzz kat
Mirabelle 54
Quel délice !! bravo !
pepi
allez bon !! encore un dessert qui me fait craquer !! demain je vais chez une copine , allez hop , je lui le fait !! un gran besito mi cremina !!
lydie44
Noix de coco et framboises, j'adore!!!! Merci pour cette belle recette.
lyly59
bonne recette ,j'adore la noix de coco dans les dessert.
Mamyloula
ca c'est pour mon petit chéri....
jeanmerode
super,formidable,bravo pour tes desserts
Dans Ma Cuisine
appétissant merci de ton partage ma belle !