Fondant à l'orange

Name: Fondant à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8

Magnifique fondant5/5 bizzzzzzzz - mijane

Recette de cuisine 4.84/5

4.8/5 (19 votes)

32 Commentaires

237

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Beurre mou 150 grammes
Sucre semoule 150 grammes
Œufs 4
Farine 200 grammes
Levure chimique 1 sachet
Orange 1
Yaourt 1
Sucre glace 100 grammes
Jus de citron - le jus d'un citron

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200 °C.
Étape 2

Dans un saladier, mettre le beurre mou avec le sucre et bien le travailler.
Étape 3

Ajouter les œufs et le yaourt, bien mélanger.
Étape 4

Râper l'orange et l'ajouter au mélange ainsi que le jus de l'orange.
Étape 5

Ajouter la farine peu à peu en mélangeant bien et la levure.
Étape 6

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Étape 7

Mettre au four pour 30 minutes.
Étape 8

Faire le glaçage en mélangeant le sucre glace au jus du citron.
Étape 9

Sortir le gâteau du four et le démouler.
Étape 10

Passer le glaçage au pinceau sur tout le gâteau.
Étape 11

Laisser bien refroidir avant de le déguster.
Étape 12

Mots-clés: fondant, orange

Une portion (env. 130 g) :
Calories 401 kcal Protéines 5,4 g Glucides 49,7 g Lipides 17,5 g

Publié par melayers

Questions fréquentes

Quelle est la température de cuisson recommandée pour le fondant à l'orange ?

La température de cuisson recommandée est de 200 °C.

Combien de temps faut-il cuire le fondant à l'orange ?

Il faut cuire le fondant à l'orange pendant 30 minutes.

Puis-je remplacer le yaourt par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez remplacer le yaourt par de la compote de pommes ou un autre yaourt de votre choix.

Comment savoir si le fondant est cuit ?

Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau ; il doit en ressortir propre.

Puis-je utiliser un autre agrume à la place de l'orange ?

Oui, vous pouvez utiliser du citron ou du pamplemousse pour une variante de goût.

Comment conserver le fondant à l'orange ?

Conservez le fondant à l'orange dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.

Est-ce que je peux préparer le glaçage à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le glaçage à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Le fondant à l'orange est-il adapté aux personnes allergiques aux œufs ?

Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives sans œufs si nécessaire.

Quelle est la quantité de sucre glace nécessaire pour le glaçage ?

Pour le glaçage, il vous faut 100 g de sucre glace.

Merci !

32 commentaires

liopats28

appetissant et jdr la forme du moule

dimanche, 15 mai 2011, 18:09 # -

Sayuri26

Oh! J'adore, ton fondant est un vrai délice et il est vraiment très bien réussi!

Merci!

Bsx, Sayu.

samedi, 14 mai 2011, 16:30 # -

Kanel

Super ce fondant à l'orange. Moi à la place du yaourt j'ai mis 125g de fromage blanc maigre et c'était aussi fondant.

vendredi, 13 mai 2011, 00:21 # -

melayers

je les achetés chez leclerk dans les grandes sufarce

jeudi, 12 mai 2011, 17:35 # -

marianne

super gâteau il donne envie , je prend la recette pour la faire ensuite , mais je garde aussi dans mon classeur ou je met les recettes qui me séduise , et ensuite les faires pour mes gourmands mais ou peut on trouvait ce moule ? merci de nous le dire car je ne dois pas être la seule a me le demandé , et bonne journée a vous , et encore merci !!

jeudi, 12 mai 2011, 08:48 # -