MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME

Une recette de dessert chocolatée par melayers

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (10 votes)
7 Commentaires
153

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

15 Cl de lait20 Cl de crème fraiche liquide2 Jaunes d'oeufs40 G de sucre semoule100 G de chocolat blanc (nestlé à cuire - si si ça existe)1 Feuille de gélatine5 Carambars

Préparation:

La recette
Dans une casserole, on fait bouillir le lait et 15 cl de crème et puis on mets le chocolat en petits morceaux (on baisse le feu.



recette MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME


Tout doux) et on mélange avec délicatesse jusqu'à complète fonte du chocolat.


A côté on mélange le sucre et les jaunes d'oeufs et quand le chocolat à tout fondu dans le lait/crème on les ajoute et on touille.


recette MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME



On trempe la gélatine dans un bol d'eau froide (10 min) - on l'essore et on l'ajoute dans la ganache au chocolat.


Ensuite on verse dans des verrines, des ramequins, des tasses, ou tout autre récipients transparents.


recette MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME


Là on attrape ses carambars pour les faire fondre dans 5 cl de crème restante et un peu d'eau.


Une fois les carambars fondus, on verse une tombée dans les ramequins de chocolat.


On laisse prendre 2 heures au frigo.


recette MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME


http://melayers.over-blog.fr/ P1170906.JPG




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  recette MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME




Mots-clés: chocolat, MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CREME

Une portion (env. 270 g) :
Calories 754 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 53,1 g   Lipides 53,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

nicolase

il manque plus que la cuillere pour se régalée bizzzzz

Maya

waw ça a l'air succulent , merci

mijane

miammmmmmmmmmmmmm bizzzzzzzzzzz 5/5

orchidée

Mais comment résister

bianca1963

délicieuse ta mousse au chocolat blanc merci melayers bisous 

sisirena

j'adore le chocolat blanc! j'en prends une petite cuillérée comme ça personne ne s'apercevra!

catounette

splendide dessert!

Ils ont envie d'essayer

 153Invité, Invité et 151 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.