PIZZA TARTIFLETTE
Une recette de pizza inventive par melayers
10 Commentaires
367 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Pommes de terre - cuites en robe des champs 2
- Mozzarella 0.5 boule
- Lardons 100 grammes
- Oignon 1
- Reblochon 175 grammes
- Crème fraîche liquide 15 centilitres
Préparation
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Étape 1Étaler votre pâte.
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Étape 2Éplucher vos pommes de terre, les couper en rondelles et les disposer sur la pâte.
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Étape 3Ajouter les lardons, la crème fraîche, la mozzarella, le reblochon et les oignons ciselés, puis bien répartir sur le dessus de la pâte.
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Étape 4Faire cuire à four chaud à 250 degrés pendant environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus dore légèrement. Bon appétit !
Mots-clés: pizza, PIZZA TARTIFLETTE
Pour 100 g :
Calories 218 kcal
Protéines 7 g
Glucides 17 g
Lipides 11 g
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de chêne qui complémente la richesse de la tartiflette.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger avec des arômes de fruits rouges qui apporte une belle fraîcheur et équilibre la richesse des lardons et du fromage.
- Savagnin: Un vin blanc du Jura, avec une belle acidité et des notes de noix, qui se marie parfaitement avec le fromage reblochon.
Questions fréquentes
La pizza tartiflette doit cuire à four chaud à 250 degrés pendant environ 30 à 35 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le reblochon par d'autres fromages fondants comme le camembert ou le fromage à raclette.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte à pizza maison ou utiliser une pâte à pizza prête à l'emploi.
La pizza est prête lorsque le fromage est fondu et légèrement doré et que la pâte est croustillante.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons ou des poireaux pour plus de saveurs.
Cette recette de pizza tartiflette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Il est recommandé d'utiliser des pommes de terre à chair ferme, comme les pommes de terre de type Charlotte ou Amandine.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Pour une version sans lactose, utilisez des alternatives sans lactose.
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10 commentaires
nathalie1970
miam miam, je pique
melayers
bonjour invité j'ai mit la température une bonne pâques bisou
Invité
je vais essayer la recette se soir , mais le seul souci c'est d'avoir un four chaud ???? 100° c'est chaud ,c'est quoi d'après vous un four chaud ??? pour moi je dirait 160 - 180° .
buzzedene
très bonne idée, ça change de la sauce tomate
melayers
merci invité
Invité
Ça met l eau à la bouche!!!!
S&M
tres bonne recette merci S&M
mel29
très bonne !!
ma671
c'est vraiment trop bon
angelo
très belle ta pizza tartiflette