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Rouelle de porc et ses légumes

Name: Rouelle de porc et ses légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: prix bon marché; 1 rouelle de porc; 2 oignons; 6 carottes; 6 pommes de terre; 4 beaux poireau couper en deux; 2 belles cuillères de moutarde; 20cl de crème fraiche; 1 litre de bouillon de bœuf; sel; poivre et une cuillère de fleur de thym

A la fin de la cuisson mettez la crème fraiche, servir avec les légumes

Recette de cuisine 5.00/5

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10 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédients : pour 4 personnes* cuisson 1heures environ *préparation 20 minutes* prix bon marché
1 rouelle de porc* 2 oignons* 6 carottes* 6 pommes de terre* 4 beaux poireau couper en deux*
2 belles cuillères de moutarde* 20cl de crème fraiche* 1 litre de bouillon de bœuf *sel * poivre et une cuillère de fleur de thym*

Préparation

recette rouelle de porc et ses légumes

Préparation :

Faites revenir votre rouelle pour bien la dorée, ajoutez les oignons coupés en morceau, mettez le bouillon.

Laissez cuire 30 minutes, ajoutez les légumes épluchez, les 2 cuillères de moutarde, le thym, le sel et poivre.

A la fin de la cuisson mettez la crème fraiche, servir avec les légumes.

recette rouelle de porc et ses légumes

Mots-clés: legumes, porc

Pour 100 g :
Calories 119 kcal Protéines 3 g Glucides 11 g Lipides 5 g

Publié par melayers

Ça a l'air bon !

10 commentaires

Valdharma

Je teste demain

vendredi, 31 mai 2024, 15:24 # -

La Belette

Vraiment très bon. J'ai tout fait cuire en même temps à la cocotte minute : viande rissolée huile échalote, puis dessus carottes, pdt et poireaux posés, bouillon moutarde. À la fin de la cuisson, j'ai retiré poireaux et viande et j'ai ajouté la crème au reste de LÉGUMES, en réchauffant un peu. UN DÉLICE.

dimanche, 12 mars 2023, 14:46 # -