Rouelle de porc et ses légumes en cocotte au four

Une recette de plat appétissante par motorola

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5 Commentaires
119

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouelle de porc 1kg 200 150 gr de lardons fumé
30 Cl de vin blanc sec
1 Oignon 2 gousses d'ail thym

4 Carottes 6 pommes de terre grenaille 200 gr de petits pois surgelé 200 gr d'haricots vert surgelé
Sel poivre

Préparation:

Faire doré la rouelle de porc sur les deux faces.


Épluché l'oignon st l'émincé le metre au fond de la cocotte avec les gousses d'ail en chemise les lardons fumé.


Versé le vin blanc mettre la rouelle salé poivré laissé cuire 20 mn en l'arrosant souvent mettre les carottes épluché et coupé en batonnets laissé cuire 15 mn ajouté les petits pois les haricots vert et les pommes de terre coupé en deux mettre le thym en branche.


Laisser mijoté 20 mn en arrosant souvent.


Une portion (env. 350 g) :
Calories 787 kcal   Protéines 38,3 g   Glucides 10,4 g   Lipides 52,2 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Dany33

Un bon plat d'hiver comme j'aime

sergiofal

bien appétissant

ladyofnight

j'adore je fais la méme

pat89

hummm que cela doit étre bon

azazael

vraiment très grande hâte d'essayer

Votes

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    pat89 a trouvé ça délicieux!.
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    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
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    sergiofal a trouvé ça délicieux!.
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    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

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