Salade au melon et jambon
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade au melon et jambon est un plat rafraîchissant, parfait pour les journées ensoleillées d'été. Sa combinaison de melon juteux, de tomates colorées et de jambon cru savoureux évoque les saveurs estivales. Cette recette légère se prépare en un rien de temps et se déguste idéalement à l'extérieur.
Accompagnée d'une vinaigrette parfumée, elle sublime les ingrédients. Idéale pour un pique-nique ou un repas léger, cette salade apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à la saison estivale.
Accompagnée d'une vinaigrette parfumée, elle sublime les ingrédients. Idéale pour un pique-nique ou un repas léger, cette salade apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à la saison estivale.
Trucs & Astuces
- Choisissez un melon mûr pour une meilleure saveur. Un melon mûr doit avoir une peau légèrement dorée et dégager un parfum sucré.
- Utilisez des tomates de saison pour un goût optimal. Les tomates bien mûres apporteront une fraîcheur à votre salade.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour rehausser les saveurs de votre salade.
- Servez la salade bien fraîche pour une expérience gustative agréable, surtout en été.
- Variez les types de jambon pour découvrir de nouvelles saveurs, comme du jambon de Parme ou du jambon ibérique.
- Préparez la vinaigrette maison pour un goût plus authentique et personnalisé.
- Ajoutez des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire et des bienfaits nutritionnels.
Ingrédients
- Melon 1
- Tomates 2
- Salade mesclun
- Vinaigrette 4 parfums du midi
- Jambon cru - au choix 4 tranches
- Salakis 100 grammes
Préparation
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Étape 1Coupez votre melon en quartiers de lune, enlevez la peau, mettez votre salade sur un coin de l’assiette et ajoutez le salakis.
-
Étape 2Déposez la tomate coupée en rondelles sur la salade, et le jambon cru sur le côté.
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Étape 3Déposez le melon à droite de l’assiette et arrosez de vinaigrette 4 parfums les légumes.
Mots-clés: salade, salade au melon et jambon
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Un rosé frais et fruité qui complète parfaitement la douceur du melon et le salé du jambon.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc vif avec des notes d'agrumes qui s'accorde bien avec la vinaigrette et les légumes.
- Chardonnay non boisé: Un Chardonnay léger et fruité qui apporte une belle harmonie avec les saveurs de la salade.
Questions fréquentes
Pour choisir un melon mûr, recherchez un melon qui est légèrement lourd pour sa taille, avec une peau lisse et légèrement dorée. Il doit également avoir une odeur sucrée près de la tige.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon cru par du jambon cuit, du poulet grillé ou même du tofu pour une option végétarienne.
Une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'herbes fraîches se marie très bien avec cette salade.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable d'ajouter la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne détrempée.
Vous pouvez ajouter des concombres, des radis, ou des poivrons pour plus de croquant et de couleur.
Cette salade se conserve au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 jours, mais il est préférable de la consommer rapidement pour une meilleure fraîcheur.
Oui, vous pouvez utiliser de la feta, du fromage de chèvre ou même du mozzarella selon vos préférences.
Pour rendre cette salade végétalienne, omettez le jambon et le fromage, et remplacez la vinaigrette par une version sans produits d'origine animale.
Le melon cantaloup ou le melon d'eau sont d'excellents choix pour cette salade en raison de leur douceur et de leur texture juteuse.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
carvalho maria
Salut melayers!!! Bonne recette c'est un plat préferé chez moi !!!Bon Dimanche bizzzzzzz Carvalho Maria
anick
la feta salakis au bon lait de brebisssssssss ça ne vous rappelle rien ??? cette pub ... j'adorais !!!
très bon assortiment pour gourmande hihihi et gros bibi
campanule
dis moi ma belle, je la connais cette recette, mais tu as tellement l'art de décorer tes plats que je n'ai pu m'empècher de la mettre dans mes recettes.
comme cela je pourrai décorer ma propre recette comme la tienne, et ou vas tu trouver tes décors animés, ils sont splendides , merci.
gros bisousssssssssssssss
sisirena
un classique, mais quelle merveille! bizzzzzzzzz
mijane
bien jolie recette ,5/5 c'est toi à la fenetre ,?merci pour tout et bises bonne soirée
catounette
Idem!! j'attendais ta recette du jourmerci,bizzz
Primerose57
voici une salade bien rafraichissante pour une soirée d'été
bien appétissante aussi
5 coeurs pour toi Melayers et gros bisous