SALADE AUX CREVETTES ET SAUMON
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
En plein déjeuner ensoleillé, une salade aux crevettes et saumon évoque des souvenirs de bord de mer. Cette recette allie des ingrédients colorés comme la laitue croquante et une macédoine crémeuse pour un plaisir gustatif inégalé. Les crevettes roses et le saumon fumé apportent une touche délicate.
Un filet de citron rehausse le tout d'une note acidulée. Pour sublimer cette salade, une sauce aux quatre parfums du midi ajoute une profondeur de saveurs, créant un équilibre parfait. Cette salade, parfaitement équilibrée, saura égayer toute table et ravir les papilles des convives.
Un filet de citron rehausse le tout d'une note acidulée. Pour sublimer cette salade, une sauce aux quatre parfums du midi ajoute une profondeur de saveurs, créant un équilibre parfait. Cette salade, parfaitement équilibrée, saura égayer toute table et ravir les papilles des convives.
Trucs & Astuces
- Utilisez des crevettes fraîches pour un goût optimal.
- Ajoutez un peu de piment pour relever le goût de la salade.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil.
- Servez la salade bien froide pour une meilleure expérience gustative.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison pour plus de couleurs et de saveurs.
- Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par un yaourt nature.
- Ajoutez des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire.
Ingrédients
- Salade laitue 1
- Œufs durs 2
- Crevettes roses 100 grammes
- Cubes de saumon fumé quelques
- Macédoine 1 petite boîte
- Mayonnaise
- Citron 1
- Tomate 1
Préparation
-
Étape 1Disposez la salade sur l’assiette, la tomate coupée autour de l’assiette, les œufs coupés en deux.
-
Étape 2Mélangez la macédoine avec la mayonnaise et disposez-la au milieu de l’assiette, puis ajoutez les crevettes et le saumon fumé.
-
Étape 3Parsemez sur les ingrédients, décorez avec le citron et arrosez avec la sauce aux 4 parfums sur les légumes.
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les saveurs de la salade aux crevettes et saumon.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et une complexité qui se marie bien avec la richesse de la mayonnaise et le saumon fumé.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des crevettes roses, des crevettes grises ou même des crevettes congelées, tant qu'elles sont bien décongelées et cuites.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé par du thon en conserve, du poulet grillé ou même des légumes grillés pour une version végétarienne.
Il est préférable de consommer la salade immédiatement après sa préparation. Si vous devez la conserver, gardez les ingrédients séparés et assemblez-les juste avant de servir.
Vous pouvez préparer certains ingrédients à l'avance, comme les œufs durs et la macédoine, mais il est conseillé de mélanger la salade juste avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
Servez la salade bien fraîche, accompagnée de quartiers de citron et de la sauce aux 4 parfums à part pour que chacun puisse assaisonner selon son goût.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des concombres, des radis ou des avocats pour plus de texture et de saveur.
Cette salade peut convenir à un régime équilibré, mais si vous suivez un régime spécifique (comme sans gluten ou faible en calories), vérifiez les ingrédients de la mayonnaise et de la sauce.
La quantité de mayonnaise dépend de vos préférences personnelles. Commencez par une cuillère à soupe et ajustez selon votre goût.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la vinaigrette ou une sauce à base d'huile d'olive pour une option plus légère.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Mamounette69110
A faire merci
Invité
c est très bon je confirme
magalieb66
super recette pour l'été ! merci.
taquine
Bonjour Melayers
Tout d'abord chapeau pour tes photos, mais je voudrai revenir sur ta recette où tu mets du saumon.
Peux-tu me dire à quel moment tu ajoutes le saumon et si tu y mets de la sauce.
Encore un grand merci pour ta recette rafraichissante et pleine de saveur.
geneviève
Miammmm !!
Très frais pour ce temps CHAUD !!
Bises
nicolase
qu'elle belle entrée sur pour en ce moment qu'il fais chaud ces super biz melayers
bepat
super j adore les crevettes et saumon fumé et je suis sure que personne va picorer dans mon assiette car je suis seul a aimer. merci beaucoup. vais me régaler
orchidée
Beaux pour les yeux excellent pour les papilles
bianca1963
miam!!miam melayers ta salade je la prend pour moi que personne ne touche!!