Cuisse de poulet farci et c est legumes printanier
Vive le printemps et ces beaux legumes bien frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de poulet préparer par mon boucher 1 Kg de petits pois frais ou surgelé (frais pour moi )4 Carottes nouvelles1 Gousse d ail 1 Oignon Des épices a tajines /du cumin / des épices tandooris / du poivre aux baies rouges mouliner (1 cuil. A café de chaque )1 Verre de vin blanc 1 Verre d eauUn peu d huile d olivePas de sel car les epices en contiennent rajuster a la fin
Préparation:
Écosser les petits pois peler les carottes l oignon et l ail.
Mettre votre cuisse dans la cocotte avec de l huile d olive faire revenir.
Mettre l oignon et l ail faire dorer 3 mn.
Ajouter les épices bien mélanger en suite les légumes bien mélanger laisser cuire 2 mn.
Rajouter le vin blanc et l eau.
Moi je les mis 15 mn a la cookeo car j étais en retard.
Mais dans le cocotte en fonte couvrir et laisser cuire a petit petit feu 30 mn /40 mn.
Servir chaud
Vite fait et très bon.
Mots-clés: petits pois / épices / carottes /oignon /ail /vin blanc /eau / cuisse de poulet farci /
Une portion (env. 510 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 30,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par katcelau
12 commentaires
italmo
SUPERBE PLAT QUI FLEUR BON LE PRINTEMPS J'ADORE
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Superbe biz