Mousse creme choco menthe sans sucre
De la creme legere peu importe la marque - katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuil. A soupe de rhum 1 Cuil. A soupe de menthe 1 tablette de chocolat noir 4 Jaunes d oeuf 1 Brique de creme fraiche Quelques feuilles de menthe pour la deco
Préparation:
Apres avoir fait un dessert de notre amie evelyne il me resté 4 jaunes d oeuf que je ne voulez pas perdre.
Alors voila
Faire fondre le chocolat au bain marie. Bien melanger.
Mettre votre creme fraiche au frais ! Quands elle est bien froide la mettre dans votre robot et la faire doubler de volume.
Dans votre chocolat fondu mettre votre cuil. De rhum +votre cuil. De menthe bien melanger. Mettre les jaunes d oeufs.
Rajoutez votre creme fraiche tout d abord une cuillere que vous melangez vivement et en suite le reste en tournent et en soulevant la masse jusqu a un melange homogéne et cela doit etre tres légé.
Prendre de jolies verres et repartir votre mousse creme dans les verres mettre au frais.
Bonne degustation
Vous pouvez le faire avec les blancs d oeuf pour cela il vous faut les faire monter en neige mais cela change du tout au tout la recette !!! Il n y a pas de sucre dans cette recette j ai pensé a mes copinautes diabetiques.
Mots-clés: chocolat/ menthe /jaunes d oeuf
Une portion (env. 70 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 26,5 g
Lipides 20,6 g
Publié par katcelau
16 commentaires
katcelau
bisous bisous les filles !!!!pour vos comm vite faite et parfaite en gout et en couleur bis kat
anick
ah c'est bon et chapeau les pieds sont assortis ! j'adore
bisous
soizic45
très belle recette merci et bisous je vais la tester merci
catounette
Ta mousse rend bien dans tes verres bistrot.C'es mon mari qui adore le mélange choco/menthe.Merci kat,bisous
Dailys
quelle présentation !!! j'adore la photo et la mousse me fait fondre...
jessica alpha
tres bon j test ta recette pour samedi