Mousse chocolat blanc speculos
Une recette de dessert chocolatée par mine13
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
100 Grs de mascarpone 2 oeufs 20 grs de sucre glace 100 grs de chocolat blanc 1 speculos pour le décor des copeaux de chocolat café pour le décor facultatif sauce caramel hersheys facultatif
Préparation
Faire fondre au bain Marie le chocolat blanc. Une fois fondu mélanger les jaunes d oeufs au chocolat blanc ainsi que le mascarpone fouetté vigoureusement. Montez les blancs en neige en y ajoutant petit à petit le sucre glace.
Une fois monter incorporez à la préparation précédente. Mettre la préparation dans des verres style whisky pour ma part. Emittez le speculos sur les deux verres y ajouter les copeaux de chocolat café dessus ainsi qu une sauce caramel de la marque hersheys.
Réservez au frais 3 heures.
Publié par mine13
Ça a l'air bon !
lili84120
Miam miam